문화원, 시드니 ‘굿푸드앤와인쇼’에서 3일 동안 김치 마스터클래스 운영
21일부터 23일까지 시드니국제컨벤션 센터에서 열리는 Good Food and Wine Show 기간 중 시드니 문화원에서 김치 마스터클래스를 연다. 문화원, 시드니 ‘굿푸드앤와인쇼’에서 3일 동안 김치 마스터클래스 운영

주시드니한국문화원(원장 박소정)이 6월 21일(금)부터 23일(일)까지 3일 동안 달링하버 시드니국제컨벤션센터(International Convention Centre Sydney)에서 열리는 ‘굿 푸드 앤 와인 쇼(Good Food and Wine Show)’에 참가해 김치 마스터클래스를 운영한다고 밝혔다

김치 마스터클래스는 현재 한국문화원에서 한식 강좌 강사로 활동 중인 헤더 정(Heather Jeong)씨가 진행하며, 한국의 대표 발효음식인 김치를 참가자들이 직접 만들고, 또한 본인이 만든 김치를 가져갈 수 있다.

김치 마스터클래스는 행사 기간 3일 동안 매일 오후 3시 45분부터 4시 30분까지 45분 동안 진행된다. 티켓 가격은 $20이며, ‘굿 푸드 앤 와인 쇼’ 홈페이지에서 구매할 수 있다.

2001년 멜번에서 시작된’ 굿 푸드 앤 와인 쇼’는 수많은 국내외 스타 요리사들이 참여해 다양한 볼거리와 먹거리를 제공하는 대규모 축제로, 미식가들의 오감을 사로잡는 요리와 주류의 향연이 사흘 동안 펼쳐진다.

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